اگر قصد بازسازی منزل فعلی خود را دارید و یا میخواهید به خانه جدیدی نقل مکان کنید، دانستن یکسری اصول و قواعد طراحی آشپزخانه میتواند به شما در چیدمان وسایل و دکور آشپزخانه تان کمک زیادی کند. پس ما همراه باشید تا با استفاده از نکات کاربردی این مقاله بتوانید فضای زیبایی را برای خود به ارمغان آورید.
در طراحی کابینت آشپزخانه یکسری اصول وجود دارد که ما در این مطلب سعی داریم تا آنها را به ظور کامل برای شما بیان کنیم.
یکی از اصول اولیه طراحی کابینت آشپزخانه اندازه راهروی کار و راهروی عبور است. راهروی کار فضایی است که افراد در آن قسمت ها از آشپزخانه می ایستند و به کار مشغول میشوند. و راهروی عبور هم فضایی برای رفت و آمد کاربران آشپزخانه است. اندازه استاندارد این قسمت ها بسته به فضا و نوع طراحی که میتواند موازی، ال شکل و یا یو شکل باشد، متفاوت است. اما عرض راهرو کار باید حداقل 1.06 متر و اندازه راهرو عبور هم باید به اندازه 0.9 متر باشد.
رعایت این نکته باعث میشود که شما بتوانید به راحتی در آشپزخانه خود کار کنید و تردد سایر افراد در آشپزخانه مزاحمتی برای شما ایجاد نکند.
ارتفاع پیشخوان یا میز مناسب آشپزخانه نکته دیگری است که باید به آن توجه نمود. ارتفاع پیشخوان باید متناسب با قد و اندازه شما باشد. با این حال ارتفاع استاندارد برای پیشخوان آشپزخانه باید بین 0.8 تا 0.9 متر باشد. در حالت استاندارد عرض پیشخوان هم بین 60 تا 66 سانتی متر در نظر گرفته میشود.
فضای بین کابینت های بالایی و پیشخوان آشپزخانه باید طوری باشد که کابینت ها مزاحمتی برای فرد ایجاد نکنند و تمامی وسایل به راحتی قابل دسترس باشند و فضای پیشخوان آشپزخانه هم برای انجام کار کاملا قابل مشاهده باشد. اندازه استاندارد برای این فضا باید حدود 0.3 تا 0.5 متر باشد. البته این موضوع به فضا و مشخصات آشپزخانه شما نیز بستگی دارد.
این اندازه هم بستگی به اندازه قد فرد دارد، اما معمولا اندازه استاندارد آن بین 50 تا 90 سانتی متر در نظر گرفته شده است.
ارتفاع باکس ها یا کمدهای عمودی هم مانند برخی موارد دیگر به اندازه قد فرد بستگی دارد، البته نکته دیگری هم که در تعیین آن اهمیت دارد میزان ارتفاع کف از سقف آشپزخانه است. به طور کلی معمولا اندازه استاندارد آن بین 180 تا 220 سانتی متر در نظر گرفته میشود.
ارتفاع کابینت های پایینی به طور معمول بین 70 تا 75 سانتی متر است که البته به این مقدار ،اندازه پاخور را هم باید اضافه کرد که معمولا این اندازه بین 10 تا 18 سانتی متر است.
ارتفاع مناسب کانتر برای صرف و یا آماده سازی غذا بین 89 تا 91 سانتی متر در نظر گرفته میشود.
عمق کابینت برای کابینت های بالا با کابینت های پایین متفاوت در نظر گرفته میشود. کابینت های بالا معمولا کوچکتر از کابینت های پایین ساخته میشوند و عمق آنها بین 0.3 تا 0.5 است. در حالی که کابینت های پایینی عمقی حدود 0.6 متر دارند. کابینت های بالا به این دلیل کوچکتر ساخته میشوند تا از برخورد سر فرد در هنگام استفاده از پیشخوان و کابینت های بالا جلوگیری شود.
یکی از مهم ترین اصولی که باید در طراحی آشپزخانه به آن اهمیت داد، مثلث کار آشپزخانه است. با توجه به اینکه شکل آشپزخانه موازی، یو شکل و یا ال شکل است، باید فاصله بین هر سه عنصر متعادل باشد تا بهره وری در آن آشپزخانه به حداکثر برسد. در واقع فاصله بین هر دو دستگاه باید بین 0.9 تا 2.1 متر باشد.
به طور کلی اندازه هایی که در بالا داده شد یک نقطه شروع به حساب می آیند و اندازه های ایده آل برای آشپزخانه شما بستگی به فضای مورد استفاده شما دارد. در انتها امیدواریم که موارد گفته شده در بالا، برای شما مفید واقع شده باشد.
کابینت یکی از مهم ترین وسایل آشپزخانه است و انواع مختلفی دارد که هر فرد میتواند بسته به سلیقه خود آن را از نظر جنس، مدل، رنگ و . انتخاب کند. تصمیم گیری در مورد انتخاب کابینت های آشپزخانه می تواند بسیار دشوار باشد. فرقی نمیکند که شما قصد دارید تغییرات کوچکی در کابینت های آشپزخانه خود به وجود آورید و یا دکوراسیون آشپزخانه خود را به طور کلی تغییر دهید، کابینت ها یکی از مهم ترین قسمت هایی هستند که در هنگام تغییر دکوراسیون آشپزخانه باید مد نظر قرار دهید. توصیه هایی که در زیر برای شما گفته میشود به شما کمک خواهد کرد که فرایند تغییر را بدون نگرانی آغاز کنید و به پایان برسانید.
انتخاب سبک و مدل درب کابینت ها یکی از مهم ترین تصمیماتی است که باید بگیرید چرا که درب کابینت ها یکی از تو چشم ترین قسمت های آشپزخانه است و توجه زبادی را به خود جلب میکند. یک روش عالی برای اینکه انتخاب های خود را محدود کنید این است که ابتدا در مورد پروفیل درب تصمیم گیری کنید، وقتی که تصمیم خود در مورد نوع پروفیل درب کابینت بگیرید، بقیه کار آسان تر خواهد بود.
قدم بعدی این است که در مورد سبک درب کابینت تصمیم گیری کنید. بیشتر اوقات این انتخاب با توجه به بودجه شما محدود می شود. بنابراین با توجه به بودجه و پروفیل دربی که در نظر گرفته اید، انتخاب برایتان آسان تر خواهد بود.
احتمالاً اکثر ما در ذهن خود می دانیم که رنگ و لعاب کابینت رویایی ما چه شکلی است. بعد از اینکه در مورد سبک و رنگ کابینت های خود تصمیم گرفتید، راجع به کاربرد آشپزخانه خود فکر کنید. شما آشپز و در واقع صاحب آشپزخانه تان هستید و به همین خاطر دقیقاً می دانید که چه چیزی به بهترین شکل برایتان جواب می دهد.
حالا شما انتخاب های متفاوت بسیاری در هنگام انتخاب کابینت های جدید دارید. مثلاً می توانید تصمیم بگیرید که به جای داشتن قفسه، کشوهای بیشتری زیر کانتر آشپزخانه خود داشته باشید. زمانی که تصمیم خود در مورد نوع سبک کابینت را بگیرید، راه های بیشتری برای اضافه کردن شخصیت به آشپزخانه خود پیدا خواهید کرد.
داشتن آشپزخانه ای منظم بسیار مهم است. به این فکر کنید که از آشپزخانه خود بیش از همه چگونه استفاده می کنید و در سال های آینده با بزرگ شدن خانواده تان، چه کاربردی باید داشته باشد. وجود ویژگی هایی همچون قسمتی مخصوص برای ظرف های کوچک در کابینت می تواند کمک زیادی به شما در نظم دادن به آشپزخانه تان کند.
سعی کنید از هر سانتی متر نهایت استفاده را ببرید. یک آشپزخانه اثربخش، شما را شاد نگه میدارد. کابینت از آن چیزهایی است که هیچ کس تا وقتی تغییرش نداده، متوجه تاثیرش در دکوراسیون خانه نمی شود.خیلی وقت ها انتخاب درست طرح و رنگ برای کابینت های آشپزخانه چنان نتیجه دلچسبی دارد که شما را از ایجاد تغییر در بقیه بخش های خانه بی نیاز می کند. برای اینکه بدون هزینه اضافی بهترین انتخاب را برای آشپزخانه تان داشته باشید، باید چهار نکته اساسی را رعایت کنید.
کابینت ها را به طور کلی از نظر سبک طراحی به دو نوع کابینت مدرن و کابینت کلاسیک دسته بندی می کنند.کابینت های کلاسیک معمولا دارای ارتفاعی کمتر از کابینت های مدرن و عرض و عمقی بیشتر نسبت به آنها هستند. به کابینت های کلاسیک کابینت های فریم دار هم گفته می شود؛ برای اینکه چهار چوب ساختاری این کابینت ها کاملا معلوم است و به همین دلیل بین درهای کابینت در انواع کلاسیک کمی فاصله وجود دارد.
رنگ هایی که شما برای کابینت انتخاب می کنید، بسیار مهم است.هیچ وقت بیشتر از دو رنگ استفاده نکنید. این کار به خصوص در آشپزخانه های کوچک جز شلوغی هیچ نتیجه دیگری ندارد.به کار گرفتن رنگ های مکمل کار شما را بسیار جذاب می کند.می توانید برای فضاهای کوچک و کم نور از رنگ های روشن و گرم یا تلفیقی از رنگ سرد و گرم که رنگ گرم آن غالب تر باشد، استفاده کنید.
امیدواریم که اصولی که نحت عنوان اصول انتخاب کابینت آشپزخانه در اختیار شما قرار گرفت برایتان مفید بوده باشد و شما را در راهی که پیش رو دارید یاری نماید.
درباره این سایت